Ce mardi 13 octobre, Philippe MEUNIER, Vice-Président de la Région Auvergne-Rhône-Alpes délégué à la chasse et à la pêche, Stéphane BOUVET, Président de la Communauté de Communes des Montagnes du Giffre, André MUGNIER, Président de la Fédération des chasseurs de la Haute-Savoie et les représentants des sociétés de chasse locales ont inauguré une nouvelle collecte, celle des déchets de venaison.
Chaque année, les prélèvements de grand gibier dans les Montagnes du Giffre génèrent jusqu’à 7 tonnes de déchets de venaison. Les sociétés de chasse, avec l’appui de la Fédération départementale, ont donc décidé de mettre en place un système de traitement de ces déchets en partenariat avec la Communauté de Communes des Montagnes du Giffre et la Région Auvergne-Rhône-Alpes. Une action significative et inédite pour la sécurité sanitaire comme pour l’environnement.
Une chambre froide négative de 10 m3 et des bacs d’équarrissage ont ainsi été acquis par la Fédération des chasseurs de la Haute-Savoie pour un montant de 13 300 euros, avec l’aide financière de la Région, puis installés à la déchèterie des Montagnes du Giffre pour permettre le stockage et la collecte des déchets de venaison.
Afin de faciliter les échanges et coordonner cette démarche, les sociétés de chasses signataires de la convention ont nommé des référents internes, chargés notamment du déclenchement du passage de l’équarrisseur ou du nettoyage régulier des bacs et de la chambre froide.